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核桃

核桃

别名:胡桃、胡桃仁、核仁、胡桃肉、羌桃

2017-09-08 21:05:29 来源: 易养生  点击: 24 次 标签:

核桃是什么?

核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一

食用核桃要注意什么?

1每天食用核桃三到五颗为宜。

2核桃含油脂多,吃多了会上火喝恶心,正在上火、腹泻的人群不宜吃。

3宝宝患痧疹后也不宜吃核桃,且半年内必须禁吃,以免造成滑肠或痢不止的情况。

核桃如何保存?

核桃保存方法特别简单,只要将其放置干燥的地方,不被虫攀爬的地方即可。

核桃的营养价值

  • 营养素 / 含量(每100克)
  • 热量 (654 千卡)
  • 蛋白质 (15.2 克)
  • 脂肪 (65.6 克)
  • 碳水化合物 (0.8 克)
  • 膳食纤维 (11.6 克)
  • 烟酸 (1 毫克)
  • 维生素A (10 微克)
  • (25 毫克)
  • (280 毫克)
  • (540 毫克)
  • (4 毫克)
  • (131 毫克)
  • (2.2 毫克)
  • (2.05 毫克)
  • (4.62 毫克)
  • (1.17 毫克)

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