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桃子

桃子

别名:寿果,寿桃,仙桃,圣桃

2017-09-07 21:14:14 来源: 易养生  点击: 15 次 标签:

桃子是什么?

桃属蔷薇科、桃属植物,落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉,多汁而甜;欧美人喜欢黄色果肉较酸的品种。桃子原产中国,各省区广泛栽培,而世界各地均有栽植。桃果味道鲜美,营养丰富,具有止咳、活血、通便等功效,是人们最为喜欢的鲜果之一。除鲜食外,还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。

食用桃子要注意什么?

1吃未成熟的桃子容易引起腹胀。

2桃子性温,内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。

3桃子在食用之前宜将毛洗净,以免刺激皮肤引起皮疹,或吸入呼吸道内引起咽喉刺痒及咳嗽等。

4桃子一次不宜食用太多,以吃1个为宜,否则容易引起上火,诱发疾病。

桃子如何保存?

桃子不宜直接接触冷气,在保存桃子时,可以找一些比较软的纸,用纸包裹好后,放入冰箱进行冷藏,这样可以保持好桃子的新鲜度,而且不会影响口感,桃子在购买后最好的食用时间是3天之内。

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桃子菜谱

桃子的营养价值

  • 营养素 / 含量(每100克)
  • 蛋白质 (0.9 克)
  • 碳水化合物 (10.5 克)
  • 膳食纤维 (0.8 克)
  • 烟酸 (0.8 毫克)
  • 胡萝卜素 (10 微克)
  • 维生素A (2 微克)
  • 维生素C (10 毫克)
  • (12 毫克)
  • (18 毫克)
  • (144 毫克)
  • (1.8 毫克)
  • (8 毫克)

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